Monaco

Equilibrato e delicato

L’Olio Monaco è prodotto esclusivamente da una sola varietà di olive Canino ed è un olio di media intensità caratterizzato da aromi di erba tagliata fresca e carciofi assieme a note di frutta secca e mandorle. L’Olio Monaco è la scelta preferita da molti chef professionisti grazie al suo raffinato e delicato equilibrio, prestandosi in particolar modo per minestre e insalate.

Esaurito

250ml

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Disponibile

500ml

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I sapori complessi dell’oliva Canino, talvolta definita “olivella” per le sue piccole dimensioni, si ritrovano esaltati nell’Olio Monaco monocultivar di Domenica Fiore. Le olive Canino vengono raccolte manualmente per poi essere molite entro quattro ore e l’olio ottenuto viene confezionato immediatamente per preservarne la freschezza e l’integrità.

Ad alto contenuto di polifenoli
Ad alto contenuto di antiossidanti

Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto

ENERGIA: KCAL 824 KJ 3446

GRASSI: 91.6 g

Acidi grassi saturi: 13.25 g

CARBOIDRATI: 0

ZUCCHERI: 0

PROTEINE: 0

SALE: 0

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